Gabela переводится как «пошлина, плата за проход».

357g

Gabela
Место: Линцянь, Юньнань
Высота: 1600–1800 м
Сбор: весна 2024, прессовка — 2025

🌱 Происхождение
Этот пуэр создан на небольшом крестьянском производстве семьи Ян. Деревья растут на высоте 1700 метров, на минеральных почвах, которые придают настою мощь, телесность и насыщенность.
Сырьё собирается вручную, без техники и удобрений.
В 2024 году урожай составил всего 10 тонн. Нам удалось войти в крупную партию по знакомству — и взять лишь 4 корзины.

🍵 Вкус и аромат
Gabela — это шу пуэр, который держит себя от первого до последнего пролива, 13 железно!
Он не горчит и не мылится. Вкусовой профиль богатый и глубокий:
лёгкий дымный налёт,
древесная кора,
тихая зрелая сладость и тёмный шоколад,
шлейф лакрицы,
сухофрукты: инжир, курага, немного изюма.
Много золотых почек, напоминает стиль «Великолепного и процветающего».

🌀 Особенность
Gabela — чай, с которым трудно усидеть на месте. Его настой наполняет движением: хочется думать, делать, идти вперёд.

💡 Название
Gabella переводится как «пошлина, плата за проход».
Это метафора внутренней цены, которую платит каждый, кто хочет пойти глубже.

👉 Этот пуэр — выбор для тех, кто ищет вкус с характером и движение вместо застоя. Пил в разное время суток, получал только удовольствие. Всем ЧАЙ!