Jin Jun Mei

20g

Премиальный красный чай из деревни Тунмуцунь, провинция Фуцзянь.
Сырьё — исключительно мелкие почки, ранний февральский сбор 2026
Главная особенность — максимально нежный, цветочно-медовый профиль за счёт сверхраннего сбора.
В настое:
— мёд
— лёгкая карамель
— сухофрукты
— деликатная сладость
Вкус очень мягкий, тонкий, без грубой терпкости.
Больше про аромат и чистоту, чем про плотность.
Послевкусие:
— сладкое
— чистое
— с цветочным оттенком
Остаётся мягко и долго.
Аромат яркий, свежий, медово-цветочный.
Даёт состояние:
— ясность
— лёгкая бодрость
— чистое восприятие
Хорошо подходит для:
— утреннего чая, который согревает
— тех, кто ценит деликатные профили
— спокойных, вдумчивых чаепитий
Рекомендации по завариванию:
4–5 г на 100 мл
вода 100°C
короткие проливы
За счёт февральского почечного сырья держит проливы и раскрывается очень аккуратно и чисто.