Zi Rui

200g

«Zi Rui» (紫瑞) 2016 года — выдержанный шу пуэр из пурпурного листа.

Само название переводится как «Пурпурное благословение» или «Фиолетовое процветание». В китайской культуре фиолетовый цвет связан с высокой энергией, благородством и хорошими знаками — и этот чай реально передаёт такое настроение.

Пурпурный лист (Zi Cha) ценится за более глубокий и насыщенный профиль вкуса. У такого сырья обычно больше плотности, сладости и характера по сравнению с обычным чайным листом.

За годы выдержки чай полностью успел успокоиться и собрать вкус в очень цельную композицию.

Во вкусе — древесная сладость, тёмный шоколад, сухофрукты, густая сливочность и плотная бархатистая текстура настоя.

При этом чай очень чистый по ощущениям.

Без грубой ферментации, без «подвала» и без грязных нот — только глубокий зрелый профиль хорошего выдержанного шу.

По состоянию — ровный, спокойный и собранный. Не клонит в сон, а скорее создаёт ощущение внутреннего замедления и устойчивости.

Это шу пуэр не «на каждый день»!