Zi Rui

200g

«Zi Rui» (紫瑞) 2016 року — витриманий шу пуер із пурпурового листя.

Сама назва перекладається як «Пурпурне благословення» або «Фіолетове процвітання». У китайській культурі фіолетовий колір пов'язаний з високою енергією, благородством і добрими знаками — і цей чай реально передає такий настрій.

Пурпурне листя (Zi Cha) цінується за більш глибокий і насичений смаковий профіль. У такої сировини зазвичай більше щільності, солодкості та характеру порівняно зі звичайним чайним листям.

За роки витримки чай повністю встиг заспокоїтися і зібрати смак у дуже цілісну композицію.

У смаку — деревна солодкість, темний шоколад, сухофрукти, густа вершковість і щільна оксамитова текстура настою.

При цьому чай дуже чистий за відчуттями.

Без грубої ферментації, без «підвалу» і без брудних нот — тільки глибокий зрілий профіль хорошого витриманого шу.

За станом — рівний, спокійний і зібраний. Не схиляє до сну, а скоріше створює відчуття внутрішнього уповільнення і стійкості.

Це шу пуер не «на кожен день»!