Da Hong Pao GGGG

20g

To właśnie ten Da Hong Pao, który burzy wszystkie oczekiwania od pierwszego parzenia.
Aromat zaczyna się zaskakująco łagodnie — słodkie nuty kwiatowe, delikatne, czyste, niemal powietrzne. Nie ostre, nie perfumowane, ale właśnie żywe, ciepłe. I tu jest najciekawsze: już rozumiesz, że to gu shu.
Pierwszy łyk — słodycz, lekka miodowość, okrągłość. Żadnej szorstkości, żadnego ostrego palenia wprost. Wszystko jest bardzo gładkie, bardzo spójne. Kwiatowość pozostaje w posmaku, ale potem herbata zaczyna pokazywać charakter.
A potem nadchodzi on — klasyczny Da Hong Pao. Mineralność, kamienistość, charakterystyczna 'skałkowa' tekstura, gęste ciało, długotrwały smak. Pojawiają się ciepłe odcienie drzewne, orzech, lekka karmel od ogrzewania. Smak staje się poważny, pełny, dojrzały.
I najlepsze — finał znów wraca do słodyczy. Miękkiej, długiej, niemal kremowej.
Nie tylko 'dobra', ale ta, po której zaczynasz inaczej patrzeć na cały gatunek.