Сніжинки

Середньоферментований улун з провінції Гуандун.
Сировину збирають з окремих дерев, не змішують — кожна рослина дає свій унікальний аромат.
Збір пізній: кінець осені – початок зими, коли на листі з'являється іній — звідси і назва «Сніжинки».
Основна особливість — чистий, холодний, мінерально-квітковий профіль без гіркоти.
У настої:
— квіти (лілія, бузок, орхідея)
— липовий мед
— легкий персик
— свіжість після дощу
— мінеральні ноти
Смак яскравий, свіжий, багатошаровий.
Поєднує квіткову солодкість, легку цитрусову кислинку та м'яку терпкість.
Післясмак:
— тривалий
— оксамитовий
— з нектарною солодкістю та трав'янистим відтінком
Залишає відчуття прохолоди та чистоти.
Рекомендації щодо заварювання:
5 г на 100 мл
вода 100°C
короткі проливи
При обережному заварюванні розкриває квітковість, солодкість та характерну «сніжну» свіжість.