Dhp F

20g

To nie 'turystyczna pamiątka', ale prawdziwy ciemny oolong z grzbietu Wuyishan, stworzony nie na wystawę, ale dla miłośników herbaty. Nie został wypolerowany do połysku—był ręcznie palony zgodnie ze starą szkołą. Dlatego nie znajdziesz tu słodkich nut—będzie moc skał, dym ogniska, ślad węgla drzewnego.
Od pierwszych łyków—rozgrzewający, jak stary piec w wiejskim domu. Smak jest głęboki i szorstki: prażona gryka, spalony cukier, suszone owoce na tle wędzonego drewna. Ciało jest gęste, z charakterystyczną mineralnością, którą daje tylko kamienisty terroir Wuyishan. Posmak jest długi, lekko cierpki, jak właściwa aksamitna gorycz ciemnej czekolady.