Tun Qing Hao

rok 2002

357g

Ponad dwadzieścia lat temu ten shu pu-erh został sprasowany i wyruszył w swoją długą podróż przez czas.
Dojrzały pu-erh w stylu starego Yiwu, Xishuangbanna, Yunnan.

Chińska kobieta, od której nabyto tę herbatę, opowiadała, że już w 2004 roku praktycznie nie pozostało już takich surowców. Właśnie dlatego tego typu placki uważa się za najbardziej zbliżone do tego samego pu-erha z początku XXI wieku.

W ciągu minionych lat rynek zmienił się nie do poznania. Stare pu-erhy stały się przedmiotem kolekcjonerstwa, a wraz z popytem pojawiła się ogromna liczba kopii i podróbek. Dzisiaj na platformach handlowych można spotkać dziesiątki „starych” Tong Qing Hao, ale dalekie nie wszystkie z nich rzeczywiście mają związek z tamtą epoką.

Czasu nie da się sfałszować.

Pozostaje on w wytartej opakowaniu, w aromacie suszonych liści i w samym charakterze herbaty.

Przez ponad dwadzieścia lat ta herbata shu nabrała głębi, gęstości i szlachetności. W jej smaku przeplatają się nuty starego drewna, suszonych owoców, ciemnego miodu, kamfory oraz długi, spokojny posmak, dość wielowymiarowy dzięki leżakowaniu – wszystko zależy od Państwa skojarzeń)

Herbata z epoki, kiedy tego rodzaju surowiec był jeszcze dostępny, a pu-erh kupowano przede wszystkim dla przyjemności picia herbaty, a nie jako zamiennik kawy 😌